北京来查号
1、准备食材:糯米酒糟150g,鸡蛋50g,冰糖10g,盐10g,水300ml。
2、鸡蛋打液,将酒糟和蛋液搅拌均匀,锅中加水烧开,放入冰糖煮化。
3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
4、好吃又简单的米酒煮鸡蛋就做好了。