北京来查号
1、五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量。
2、方法:将甜笋洗净,切适宜的片大小备用。五花肉洗净,切片备用。
3、热锅中加入少许油,油热放入切好的五花肉炸香。
4、加入甜笋翻炒,加入适量盐巴、料酒翻炒1-2分钟。加入少量水,焖一下。
5、等水焖至剩少许,加入切好的葱段,翻炒均匀,加入适量味精调味。
6、翻炒均匀就可以起锅了。