北京来查号
1、原料:猪脚、酸汤、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜。
2、猪脚洗净,洗掉血水。
3、锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。
4、把猪脚木姜子一起放入锅里。还拍一块生姜一起放锅里。
5、可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜。也可以一起煮。盐不够加少须食盐开锅即可。