北京来查号
1、清洗干净生栗子,晾干擦干水分。
2、开始砍,较平的一面朝下生栗子
3、刀后角对准栗子中部或偏下一点生栗子。
4、用力一砍把刀嵌进去生栗子。
5、往菜板上稍微用力一砍,让刀刃砍进去一点深度。(不要太用力啊会砍成两半,那样烤的时候会很干)
6、栗子拔下来就行啦,很快也很漂亮。