北京来查号
1、主料:美贝20个、粉丝100克。
2、配料:大蒜两瓣、食用油50克、盐适量、味精适量。
3、美贝洗干净;粉丝泡好,开始煮热水。
4、大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、盐、味精,搅拌均匀。
5、将美贝平挨着放入蒸锅内,每个美贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉
6、把粉丝整体摊开,放在美贝上面
7、把蒸锅放进已经烧开的锅里,大火10-15分钟即可。