北京来查号
1、主料:猪里脊肉50g、木耳50g、酥肉50g。辅料:鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g。木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝。
2、酥肉切小块待用。
3、葱姜切丝。
4、锅子放水,加入一勺鸡油。
5、锅里加入葱姜丝烧开。
6、加入瘦肉丝、木耳丝、酥肉、海带丝。
7、准备胡辣汤粉一包。
8、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀。
9、将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开。
10、加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃。