什么食物对肝好

1、荠菜富含胡萝卜素和乙酰胆碱，乙酰胆碱具有排毒的作用，能减少体内的有毒物质对肝脏的损害，对保护肝脏有着非常好的效果。

2、西红柿是保护肝脏的良好食物，西红柿中含有大量的维生素C，西红柿具有清热解毒的效果，对肝脏系统是非常有好处的。

3、肝脏不好的人要多吃富含维生素E的食物，像马铃薯、黄豆等，维生素E对滋养肝脏有着明显的效果。

4、想保护好我们的肝脏系统可以多吃动物肝脏，动物肝脏可以促进我们肝细胞的修复，是保护肝脏的有效的食物。

5、要多吃菠菜，菠菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，它能增强人体的新陈代谢，减少肝脏的负担。

6、胡萝卜味甘、性平，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和多种矿物元素，具有清热解毒的功效，能有效的保护人体的肝脏。