北京来查号
材料:三七肥瘦猪肉、豆芽适量、葱适量、甜面酱适量、盐、姜与生抽适量;
馅料做法:
1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。
2、黄豆芽切碎。
3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。
4、下瘦肉丁,炒至肉色发白时,下葱末、姜、豆芽、、生抽、甜面酱与盐翻炒下,拌均匀备用,馅料即完成制作。