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海带可不可以用醋拌

更新时间:2024-12-24 09:58:39

海带可以用醋拌。凉拌海带加醋不但不会破坏海带中的营养,还会使海带里的钙质更利于人体的吸收。另外凉拌海带时放一点醋可去腥提鲜,使味道更鲜美,同时也可以杀菌。

凉拌海带做法:

材料:海带丝、蒜头、辣椒、酱油、黑醋、盐、味精、代糖、麻油。

做法:

1、蒜头拍扁,辣椒斜切片。

2、将所有配料放在大碗中备用。

3煮半锅滚水,将海带丝放入烫约2分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀即可。

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