北京来查号
1、鸡翅4只、鸡腿4只、可乐一瓶250、生抽3勺、盐适量、葱3根、姜4片。
2、做法:把鸡腿/鸡翅洗净,在肉上切两刀,方便入味。把葱切段、姜切片,倒入水待水烧开后,将鸡翅/鸡腿放入焯水后捞出沥干。锅热后倒入油,中火将鸡翅/鸡腿两面煎至金黄色后,倒入可乐、生抽,中小火熬煮,煮至收汁即可。