北京来查号
1、食材:土豆,辣椒粉,白芝麻,孜然粒,生抽,盐,葱花。
2、做法:土豆去皮洗干净,切成块。水开放入土豆,焯熟后控干水分备用。起锅烧油,油温5成热,依次放入辣椒粉,白芝麻,孜然粒,盐,翻炒均匀。再放入土豆丁,生抽,翻炒均匀煎3分钟,出锅。