北京来查号
1、食材:卤牛肉两块,红椒一个,油、盐适量,生抽少许。
2、把刚卤的牛肉,捞出放进菜筐里面沥下水分。
3、然后给卤牛肉切成片,装盘待用。
4、红辣椒洗干净,去掉辣椒籽,切块备用。
5、炒菜锅水份控干 ,倒入菜籽油烧熟。
6、先把红辣椒到入锅里炒,放少许盐。
7、然后把卤牛肉倒入锅里炒。
8、最后放少许生抽翻均匀就可以出锅了。