怎样用仙人球花做美食

更新时间:2024-12-24 07:36:28

1、摘取仙人掌花，洗净，用开水烫去涩味，晒干备用。

2、锅上火，注入油，烧至三成热，下入仙人掌花，用筷子将花冠拨开，微浮再翻炸。经油炸后，花心自起油泡，呈金黄色时捞出沥油。装盘，撒上芝麻仁、核桃仁、姜丝、椒盐即成。