北京来查号
1、用料:
小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。
2、做法:
(1)准备食材。
(2)将小干鱼用温水清洗两遍。
(3)起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调味出锅。