北京来查号
1、将面粉;鸡蛋;牛奶;黄油,准备就绪。
2、用小盆盛装面粉,加入去壳的鸡蛋。
3、向小盆内倒入300ml牛奶,然后均匀搅拌,直至盆内没有块状固体为止。
4、加入少许食盐。
5、锅内预热,在锅底及四周涂抹上黄油。
6、整个过程加热温度不要太高,涂抹黄油大约10秒钟后,将之前搅拌好的面粉液体倒入锅中。
7、面粉入锅后,晃动一下平底锅,使其受热均匀。等待半分钟后翻面。
8、在等待半分钟后,一张金灿灿的奶香鸡蛋饼就可以出锅了。