北京来查号
拌饭酱
主料:猪肉500克,洋葱1个,
辅料:黄豆酱1勺,柱候酱1勺,韩国辣酱1勺,生姜一块,蚝油1勺,水淀粉15克,料酒适量,盐适量
做法:
1、准备材料:猪肉切丁用料酒,盐腌制片刻;
2、洋葱切成小丁待用;
3、生姜切末;
4、起油锅烧热;
5、倒入腌好的肉丁煸炒;
6、炒至肉丁金黄色发出香味,倒入洋葱丁翻炒均匀;
7、加入1勺黄豆酱,1勺柱候酱,1勺韩国辣酱调味,再放入一大勺