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酱腌苦瓜怎么做

更新时间:2024-12-25 09:49:03

1、将苦瓜放在案板上切成薄片备用。

2、将切好的苦瓜装入密实袋,加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。

3、第二天取出苦瓜,挤出腌出的水分。

4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋,一勺盐搅拌均匀。

5、将苦瓜片、柠檬片和调好的酱汁放入密实袋摇匀,再放冰箱冷藏4小时即可。

6、4小时后,腌好的苦瓜就可以取出享用了。

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