北京来查号
1、红枣去核剪碎,锅中加水200g,加入红枣煮20分钟。
2、碗中加入马蹄粉50g、水100g,搅拌均匀。
3、锅中加入红枣水160g、冰糖40g,煮开后加入马蹄粉糊中,加入红枣搅拌,放入容器中。
4、红枣糕蒸15分钟,取出放凉,案板刷油,切成小块即可。