扇贝做法与步骤

1、可以做清蒸扇贝。

2、主料：扇贝20个、粉丝100克。配料：大蒜两瓣、食用油50克、盐适量、味精适量。

3、扇贝洗干净；粉丝泡好。

4、开始煮热水。

5、大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、盐、味精，搅拌均匀。

6、将扇贝平挨着放入蒸锅内，每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉。

7、把粉丝整体摊开，放在扇贝上面。

8、把蒸锅放进已经烧开的锅里，大火10-15分钟。完成。