北京来查号
1、主料:糙米半杯、大米半杯。
2、辅料:藜麦适量、清水1份。
3、做法:
(1)备好一份大米,糙米,藜麦,用量不用一定要几比几,平时可以这样子混搭起来吃。
(2)将三款食材混搭在一起。
(3)然后加入清水,要多次泡洗才可以。
(4)第一次泡洗出来的水样是这样子,所以重复多次很有必要。
(5)最后重新加水,比平时煮饭的水量大一点,因为糙米比较吸水。
(6)在蒸菜的同时就可以将米饭一起蒸起来。
(7)刚蒸好的米饭比较扎实,拌拌松散就很有味了。