没有大葱能用洋葱做清蒸鱼吗

能。

具体方法如下：

主料：鲤鱼。

辅料：香葱、姜块、食盐、味精、酱油、醋、香菜。

做法：

1、鲤鱼用水冲洗干净备用。

2、将洋葱和姜块去皮洗干净，洋葱切成段，姜块切成片备用。

3、将洗干净的鲤鱼放入盘中，将鱼肉切开，将洋葱段和姜片塞入里面入味。

4、等到鱼肉入味后再倒入提前调制好的酱油和鸡精调料汁。

5、放入适量味精再腌制几分钟，待鱼肉完全入味。

6、将腌制好的鱼放入蒸锅中开始蒸