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苦叶菜果做成日常生活中的家常菜,风味独特。主要做法有:
苦叶菜果素炒,苦叶果去柄,清水洗净,沥水;小红辣椒切成小截;生蒜瓣拍扁备用。武火热油,先放入小红辣椒,生蒜瓣,稍炸,倒入苦叶果爆炒至熟即可;苦叶果炒肉丁,苦叶果去柄,清水洗净,沥水;精瘦肉切肉丁;生蒜瓣拍扁备用。武火热油爆炒,起锅前加入适量食盐、味精、料酒即可。