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素炒丝瓜需准备食材:丝瓜、大蒜。一共四个步骤,下面是素炒丝瓜详细操作:
第一步:放蒜
热锅中倒色拉油,碎大蒜放入。
第二步:下丝瓜
再将切好的丝瓜块儿快速入锅,不停大火翻炒。
第三步:盖上锅盖
加水,盖上锅盖焖4分钟左右。
第四步:快速翻炒
放盐、鸡精,大火收汁,快速翻炒,出锅即可。
总结:以上就是关于素炒丝瓜怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。