北京来查号
1、准备材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐;
2、将猪骨洗净后斩成小块,焯水,去血沫捞出备用;
3、在砂锅中放入适量清水,放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制;
4、将嫩玉米切成小块,砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制;
5、山药去皮,切滚刀块,放入砂锅中,洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可。