北京来查号
1、主料:糯米粉200g、红糖15g。辅料:温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。
2、糯米粉里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。
3、揉成小球,在按扁。
4、锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。
5、另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖,烧开。
6、在把炸好的糍粑放进去。
7、待红糖水收干即可。
8、装盘,吃的时候撒上糖桂花味道会更好。