北京来查号
1、把清水倒入盆子里,然后把肉皮放入,搁在火炉上加热。加热至滚开,持续5-8分钟,关火,捞出肉皮,放置凉至温凉。用捏子把残留的毛拔掉,用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。
2、注意事项:加热时间不要太长,太烂了不好清理。不要使用火烧的方法清理残留毛。