北京来查号
1、大火10分钟左右就蒸好。
2、用筷子扎在大青蟹两眼旁边,过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态,在解开绳子,用牙刷把青蟹清洗干净。
3、蒸锅里加清水,少许料酒,生姜片。
4、盘里放葱。
5、在把青蟹放上面我还在上面又放三片姜主要是怕腥味。
6、锅水开了就可以放入螃蟹蒸;大火10分钟左右就蒸好了。