北京来查号
1、准备新鲜的豆角,洗净,切成小丁。
2、锅中放油,油温五成热时炸豆角,炸到软起锅沥油。
3、油温五成热时倒入肉末,肉末炒至变色加香辣酱。
4、肉末炒开以后,加入葱姜,生抽、酱油、蚝油、13香均匀翻炒。
5、然后加入炒好的豆角,再加一点红辣椒丁。
6、所有配料放进以后均匀翻炒,起锅即可。