北京来查号
1、准备材料:小南瓜1个、洋葱100克、牛奶250ml、食盐1茶匙、榄油1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙。
2、洋葱去皮切碎粒备用。南瓜去皮挖内瓤,切片备用。
3、将少量橄榄油倒入炒锅加热,先将洋葱粒炒出香味,再放南瓜翻炒2分钟,待表面略变色后,倒入凉水用大火煮沸,再改用小火煮10分钟左右。
4、南瓜完全煮软熟透后,加入牛奶,用少量盐和白胡椒粉调味,再小火煮3分钟。美味的南瓜羹就做好了。