北京来查号
1、豆腐干适量,红烧酱油适量,盐巴少许,味精少许,白砂糖少许。
2、首先,去市场上买点豆腐干,拿回家切成小块。
3、将油锅烧热,把豆腐干倒入锅中,翻炒一会儿,再倒点红烧酱油进去。
4、将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿,加点盐巴和白砂糖。
5、加点清水,盖上锅盖焖一会儿。
6、片刻后,打开锅盖,用锅铲搅一下看看熟了没有,加点味精即可出锅。