导读:每逢春节前后,全国人都要大忙一番。从“冬至”那天起,大家就忙着腌制“烘鱼”、“腊肉”和猪头,有的人还制作香肠。到了除夕,还有守岁的习俗,正月的时候则要拜年,那么守岁的讲究是什么?拜年的讲究有哪些呢?和小编一起去瞧瞧吧。
守岁的讲究:
守岁的习俗也由来已久,最早记载于西晋《风土记》:“终夜不眠,以待天明,曰守岁。”传说远古时代有一种独角兽叫“年”,这种怪兽异常凶猛,每年腊月三十就窜到人间掠食吃人,但它最怕火光、红色和声响。人们为了不受年兽的伤害,到了这一天都穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟火鞭炮,并烧香祈祷,彻夜不眠,这种习俗流传下来就叫“守岁”。“—夜连双岁,五更分二年”,所以人们很重视这个日子。
吉祥夜:有的地方把除夕夜叫“吉祥夜”,要求无论大人孩子,这一晚都要说吉祥话,若说了晦气话就认为下一年要倒霉。
长寿夜:台湾一些地区把这一夜叫“长寿夜”,他们认为守岁可以使父母长寿。大陆一些地区也有“小辈守岁十年,长辈添寿一岁”之说。
屠苏酒:古代民间守岁时人们常喝,其酒由一种阔叶草入酒泡制而成,据说除夕饮用可以防治瘟疫,起到保健康无病之作用。
更年饺子:北方人守到午夜后还要吃“更年饺子”,最好是午夜12点吃,因为饺子呈元宝形,更岁时吃预示着来年财运兴旺。
拜年的讲究:
如前所述,拜年习俗与年兽有关,人们守岁一夜未受年兽侵扰,初一早晨家家开门互相道喜,恭贺平安无事,从而形成了拜年的习惯。
拜年时,人们以新喜、发财、如意、长寿等吉祥语互祝,有些地方还要准备“百事大吉盒”招待客人,内放柿饼、荔枝、桂圆、核桃、枣、栗子、花生等物,而且一物必佐以吉语。柿饼曰“事事如意”,核桃曰“和和气气”,枣、花生、桂圆、栗子合称“早生贵子”,以求新年吉利。
跪拜礼:在不同的地方,拜年的仪式也各不相同,藏族拜年献哈达,回族拜年送香油,汉族拜年行“跪拜礼”,其寓意也各不相同。
贺年片:由于登门拜年费时费力,一些上层士大夫改用名帖相互致贺。这种名帖即贺年片,两汉时称“名刺”,唐代叫“门状”,宋代称“门刺”,明清时叫“寸楮”或“红单”。到了清代初年开始兴“拜盒”,即将贺年片放入盒中送给对方,以示庄重。
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