北京来查号
材料:鸡中翅,生抽,料酒,鸡精
做法:1、将鸡中翅用刀从中间的骨头切开,将其一分为二,用生抽、料酒、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟左右入味;
2、在锅中倒入油,先将鸡翅倒入,炒至金黄色;
3、将鸡翅摆入盘中,