北京来查号
1、排骨一根、笋干一根、老姜一块、生葱少许、食盐少许。
2、方法:准备好一根排骨,斩成小块。
3、笋干切好,好吧其实我买的是切好的湿笋干。
4、排骨先焯一下水然后捞出来备用。
5、笋干也洗一下,用清水洗就可以了。
6、先少开水,然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。
7、排骨先炖半小时的样子,然后把笋干放下去。
8、再炖一个小时左右,笋干排骨汤就可以出锅啦。