北京来查号
1、熟牛肉适量,白菜花适量,大蒜适量,芹菜适量,地瓜粉适量,笋米适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量。
2、白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段,牛肉切片。
3、热油,爆香大蒜头,放入白菜花,加盐炒入味,加入清水盖锅盖煮;
4、汤煮开后,调好味道,将牛肉放入汤中,全部放好后,用锅铲搅动下再盖锅盖。
5、待煮沸后,放大蒜叶和芹菜,关火即可。