刀豆要不要焯水

更新时间:2024-12-23 22:37:11

1、刀豆在炒菜之前最好要焯水,这样炒出来的刀豆不仅颜色特别好,而且更加的鲜嫩。

2、刀豆有含量丰富的蛋白质和淀粉,还有纤维素,可溶性糖类植物,刀豆球蛋白A等微量营养素。吃刀豆可以补充营养元素,提高身体免疫力,增强抵抗力。

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