北京来查号
1、红薯粉条用温水泡软后,沥水备用。
2、葱姜切丝,干辣椒切段,青椒切丝。
3、圆白菜洗净撕小块。
4、热锅凉油,油热后下入肥肉片煸炒至出油。
5、将肉片拨到一边,下入花椒爆出香味,捞出不要。
6、下入葱姜和辣椒炒香,倒入圆白菜翻炒。
7、下入粉条,将粉条埋在圆白菜下面。
8、调入生抽翻炒均匀。
9、调入盐、南德调味料翻炒均匀,加盖焖1分钟。
10、下入青椒翻炒均匀后调入鸡粉翻炒,即可。