北京来查号
1、第一首先先将面粉加入酵母和水,和成面团了之后。
2、再放在温暖处发酵至两倍大。
3、然后将茄子切成粒加入盐揉匀,再加入肉馅和油搅拌均匀。将面团擀成中间厚两边薄的面皮,包入茄子馅,蒸15分钟即可了。