北京来查号
1、首先我们需要准备好所有的食材,将米清洗干净后加适量的水浸泡,更易煮烂,口感更好。
2、然后猪脑清洗干净,放在开水的碗中浸泡,用牙签挑去猪脑上的血筋,清洗干净,控干水分,备用。
3、随后锅中加适量清水,放入天麻,倒入处理好的猪脑,加入浸泡过的米,开火煮粥。
4、最后大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟,米开花,再加上适量的食盐调味就完成了。