北京来查号
1、根据个人而定要准备多少的量,把鸡蛋打碎,青菜清洗干净备用,然后接下来开始煮面条,烧水,放入适量的盐,滚开之后再下面条,锅里沸腾时关火。
2、捞出面条,过冷水,然后滤去冷水,搁置一旁。
3、热油,倒入之前打好的蛋液,加入香肠,翻炒均匀。
4、再加入青菜,翻炒均匀。
5、倒入面条,加入适量的酱油,盐,翻炒均匀。
6、直到看着酱油均匀包裹面条,色泽一样即可盛出。