蔬菜团子怎么弄

1、食材：豆角100克，土豆1个，胡萝卜1个，盐1勺，鸡精半勺，十三香少许，耗油1勺，淀粉适量。

2、豆角洗净切碎，土豆胡萝卜去皮切小丁。

3、锅中水开，加少许盐，滴一滴食用油，切好的豆角土豆胡萝卜倒入锅中焯一分钟，捞出控干水分。

4、加盐，鸡精，十三香，耗油搅拌均匀，加适量淀粉继续搅拌均匀。

5、开始团团子，把拌好的蔬菜团成一个个的小团子。

6、放入锅中，蒸10分钟出锅。团子就做好了。