北京来查号
1、保存生板栗仁的最好方法就是冷藏保鲜,将已经剥好的板栗仁放入塑料食品袋中,然后系好之后放入冰柜中冷藏。冰箱冷冻可以抑制板栗发芽,从而达到储存效果,如果结冰情况下,通常情况下可以储存1年时间。
2、板栗营养价值极高,含有丰富的蛋白质和矿物元素,对于人体骨骼发育和新陈代谢都有和好的促进作用。而且板栗既可以当粮食又可以可以入药,对女性肾精亏虚所致的宫寒不孕、月经早闭、腹痛痛经、畏寒肢冷都有非常好的改善效果。