北京来查号
1、主材:豆泡。
2、辅材:猪肉,香菇。
3、调料:蚝油,盐,生抽,料酒,淀粉,鸡精,小葱。
4、把肉末和切成细丁的香菇用料酒、淀粉、生抽拌匀。
5、把豆泡从之间切开,把拌好的肉团塞一些进去。
6、锅内烧一点水,加蚝油,将豆泡放入,放盐、鸡精小煮一小会,出锅前放葱即可。