北京来查号
1、用料:青菜、洗面筋剩下的面粉水、盐适量、自制味精适量。
2、青菜切碎放入油锅煸炒;
3、加入面糊,先大火,不断搅拌,粘稠了就可以,加入盐和味精就可以了。
4、注意:洗剩下的面粉水在水里一煮就会变得很浓稠,记得及时搅拌,要不然会结块成了面疙瘩。