北京来查号
1、菠萝切小块,一半放入果汁机中打成果泥备用。
2、将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量。
3、捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化。
4、加入菠萝块、菠萝果泥用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。
5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。