北京来查号
1、主料:咸肉100克、酒糟100克。
2、辅料:香葱1根。
3、咸肉切片备用。
4、把咸肉铺在盘子里。
5、把酒糟铺在咸肉上。
6、锅里放适量的水,盘子放在架子上;也可以水烧开后,放在上面蒸。
7、蒸15分钟就可以了。
8、放点葱,可以开动了。