北京来查号
1、主料:土豆泥100g、鸡蛋2个、乳酪牛奶60g、茶油30g、酵母(干)1.5小勺、食盐1小勺。
2、所以材料加入面包机中揉出膜,发酵。
3、第一次发酵好后,分割成4份,滚圆,松弛15分钟。
4、擀成椭圆形,卷起。
5、再次擀开。
6、卷起。
7、放入戚风模,2次发酵。
8、发酵好后,烤箱预热,190度,40分钟。