东北炸萝卜丸子怎么做

更新时间:2024-12-25 21:22:12

1、用料:红萝卜1个、葱一根、鸡蛋1个、五香粉,盐,鸡精适量。

2、大萝卜一个,切大块。

3、用插菜板插成丝后,放葱花,五香粉,盐,鸡精,充分搅拌均匀后,打入蛋液继续搅拌。

4、放入面粉,使每根萝卜丝都裹上面粉。

5、搅拌均匀后,用筷子挑起一块,放入左手掌心,轻轻握拳,很轻松的就黏在一起,成为一个丸子。

6、不用很圆,也不用很用力的握拳,这样炸出来的丸子很松软。

7、锅里的油烧热,放入丸子。

8、炸至金黄色捞出即可。

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