1、准备工作。无土栽培首先是要现在一个号基地,最好是选择通风良好、通水通电的地方,在建设基地是,尤其是大棚建设是,凡是与外界接触的边膜和天窗都要用防虫网隔离,以防害虫进入。无土栽培时一般运用泡沫板作为栽培板,在板上按一定的株行距打孔,也可以按照栽培蔬菜的大小,一般香菜的栽培规格是每板种植80株左右。
2、播种。香菜播种时间一般在秋冬季播种,那时不仅气温适合种子发芽,而且刚好的春节前后上市,如果播种时温度过高还需要进行低温催芽处理。在种子处理好之后,将其播种在大小差不多的海绵块中,要注意浅薄,播种后将其发在一个地方集中管理,定期喷水,保持适宜的湿度,这样能加快种子萌芽。在萌芽生长出两片子叶是,这时就需要喷水营养液了,以保证养分吸收,也是为了培育壮苗,为后期的生长打下基础,当种苗生长到3-4片也是即可移栽到苗床上栽培了。
3、营养管理。营养管理主要是两个部分,一是植物根系吸收的大部分养分,这里一般采用循环的方式,造成不必要的浪费,根据蔬菜生长阶段而定。一般苗期营养的EC一般在1.0-1.2之间,中期在1.4-1.6之间,在采收前可以提高浓度到1.8,来提高生长势。二是在栽培过程中要定期喷洒叶面肥,促进光合作用,提高叶绿素的形成,避免因为光照不足二引起黄叶现象,降低商品价值。
4、病虫害防治。病虫害防治主要以预防为主,基地外空间的防虫网虽然能防止害虫进入大棚,但是并不是万无一失的,所以在栽培前应该进行多次杀菌消毒工作,减少以后发生病虫害的次数,尽可能的做到绿色无公害栽培。同时还需用到紫外线杀菌灯和强磁发生器对营养液进行处理,起到提高水的活性和杀菌作用。无土栽培香菜一般20-30天即可采收,因为没有土,所以采收时很是干净,当天无法销售话,将其放入水中浸泡,依然能保持很好的新鲜感。