1、水温不要超过六十度。冲蜂蜜是有讲究的,不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除含有65%至80%的葡糖糖及果糖外,还有丰富的酶、维生素和矿物质。这些营养物质会被高温所破坏,如用沸水冲蜂蜜,维生素C会损失五分之一以上,甚至一半。所以,最好用温开水,以40-50度的温开水冲服为宜。
2、适合的人群。水温不要超过60度,虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应该用冷开水冲兑。神经衰弱者可以在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠的功效。还有胃酸过多或胃十二指肠溃疡患者,可以有利于溃疡愈合。
3、做清香百草茶,加点蜂蜜比水更好。蜂蜜、茶包、苹果、草莓、金桔、柠檬将草莓、金桔分别切块,然后金桔去籽,再是柠檬切块,苹果去皮后进行切块。然后放在一个托盘中,全部放入准备好的壶中,用沸水冲泡。再将蜂蜜放入壶中,放入茶包,浸泡五分钟。这样的做成的蜂蜜水比水还解渴。