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家里有炼鸡蛋纯牛奶可以做蛋挞吗

更新时间:2024-12-24 09:04:12

可以。

自制蛋挞

主料:鸡蛋、挞水、牛奶、面粉。

方法步骤:

准备好需要用的食材,挞皮直接购买;鸡蛋用鸡蛋分离器,只取蛋黄;将鸡蛋黄打入牛奶,用打蛋器均匀打散;然后加入白糖打匀,再加入面粉继续打匀,打至挞水细腻无杂质;将挞水过筛;将制作好的挞水倒入蛋挞皮的模具中,七八分满即可;先将烤箱预热,再将蛋挞放入烤箱的中层,温度调为200摄氏度,大约15至20分钟后拿出即可。

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